Eindejaarsmenu

Menu kerstavond

24/12

Sneukelbordje met cava speciaal voor kerstavond
***
Graved lax met gemarineerde bietjes, avocadobolletjes en zure room
***
Erwtenvelouté met munt en gebakken Parmaham
***
Scampi met honing-citroensausje
***
Champagnesorbet
***
Kalkoenrollade met appel, veenbessen, champignonsaus en amandelkroketjes
of
Tongschar met zalmvulling
***
Kerstavonddessertje
***
Koffie met versnaperingen

Menu all-in € 78,00

Menu kerstdag

25/12

Sneukelbordje met cava speciaal voor Kerstdag
***
Graved lax met gemarineerde bietjes,
avocadobolletjes en zure room
***
Erwtenvelouté met munt en gebakken Parmaham
of
Champagnesorbet
***
Kalkoenrollade met appel,
veenbessen, champignonsaus en amandelkroketjes
of
Tongschar met zalmvulting
***
Kerstdagdessertje
***
Koffie met versnaperingen

Menu all-in € 65,00

Menu oudejaarsavond

31/12

Sneukelbordje met cava om het nieuwe jaar in te springen
***
Cocktail van garnalen, granaatappel en avocado, afgewerkt met komkommerlinten
***
Bisque van rivierkreeftjes
***
Trio van wildkroketten
***
Champagnesorbet
***
Rib eye met z’n sausje, warme groentjes en rösti’s
of
Tarbot met sinaasappelboter en knolselderpuree
***
Oudejaarsavonddessertje
***
Koffie met versnaperingen
***
Glaasje bubbels om middernacht

 

Menu all-in € 95,00

Menu nieuwjaarsdag

01/01

Sneukelbordje met cava om het nieuwe jaar te vieren
***
Cocktail van garnalen, granaatappel en avocado, afgewerkt met komkommerlinten
***
Bisque van rivierkreeftjes
of
Champagnesorbet
***
Rib eye met z’n sausje, warme groentjes en rösti’s
of
Tarbot met sinaasappelboter en knolselderpuree
***
Nieuwjaarsdagdessertje
***
Koffie met versnaperingen

Menu all-in € 75,00

Eindejaarsmenu 2023

Ontdek hier het eindejaarsmenu, maar kom het vooral snel eens proeven.