a la carte
FINGERFOOD TO SHARE
Tapasbord (mix van warm en koud)
Kaas en salami
Kibbeling met verse tartaar
Bruschetta’s
Mini loempia’s
Calamares
Plankje serrano
VOORGERECHTEN
Rundscarpaccio met pesto en Parmezaanse kaas
Kaaskroketten, fris slaatje, bieslookdressing
Garnaalkroketten, fris slaatje, cocktaildressing
Scampi “maison”
Gamba’s à la plancha
Gerookte zalm met z’n garnituren
Gebakken coquilles
HOOFDGERECHTEN
(VIS EN VLEES)
VLEESGERECHTEN
Huisbereide steak tartaar
Stoofpotje van varkenswangen
Chateaubriand witblauw, saus naar keuze*
Kogelsteak, saus naar keuze*
Côte à l’os, saus naar keuze*
*natuur, bearnaise, champignon, peper, choron, kruidenboter inbegrepen.
Roquefort (suppl. € 2.00)
VISGERECHTEN
Gegratineerd vispannetje “Bord’eau”
Scampipannetje “maison”
Kabeljauw haasje
Zalmfilet
Sliptongetjes
Gamba’s à la plancha
SALADES, pasta's en snacks
Ruime keuze salade’s
Pasta’s
Croque’s
Suggesties
Zeeuwse Mosselen
DESSERTS
Dessert van de chef
Colonel “Bord’eau” (citroensorbet met wodka)
Trio van sorbet
Crème brûlée
Appeltaart met ijs en slagroom
Chocolademousse
Coupe vanille
Coupe dame blanche
Coupe brésillienne
Coupe advocaat
Kinderijsje ( 1 bol vanille/ aardbei of chocolade)
Kinderijsje ( 2 bollekes vanille/ aardbei of chocolade)
Ben & Jerry’s – potje
