a la carte

277010080_391162139515575_347135585063850739_n

FINGERFOOD TO SHARE EN VOORGERECHTEN

Tapasbord (mix van warm en koud) 

Kaas en salami 

Bruschetta 6st

Gegrilde gamba’s (6st)

Kibbeling met verse tartaar

Rundscarpaccio met pesto en parmezaanse kaas 

Kaaskroketten, fris slaatje, bieslookdressing

Garnaalkroketten, fris slaatje, cocktaildressing

Scampi maison

Kikkerbillen lookboter                                        

Kikkerbillen ricard

Escargots met kruidenboter (12st)                                              

HOOFDGERECHTEN
(VIS EN VLEES)

VLEESGERECHTEN

Stoofpotje van varkenswangen

Steak met warme groentegarnituur en saus naar keuze

Filet pur met warme groentegarnituur en saus naar keuze

VISGERECHTEN

Gegratineerde vispan “Bord’eau” 

Scampipannetje “maison” 

Gebakken kabeljauw met warme groentegarnituur en witte wijnsaus 

SALADES

Salade met lauw geitenkaasje en spek

Salade met lauw geitenkaasje zonder spek

Salade met gebakken scampi en appel

PASTA’S EN RISOTTO’S

Spaghetti bolognaise

Spaghetti met warme groentjes en puttanescasausje

Spaghetti met scampi “maison”, julienne van prei, knolselder en wortel 

Ravioli met ricotta, spinazie en puttanescasausje

Ravioli van rivierkreeftjes en kreeftensausje

Risotto met gebakken champignons en julienne van groenten

Risotto met kip, curry en een julienne van groenten

Risotto met scampi en julienne van groenten

KINDERKAART

Deze gerechten zijn voor kinderen tot max 12 jaar

Kipnuggets*

Kaaskroket*

Garnaalkroket*

Frikandel *

* Wordt geserveerd met salade, warme of koude appelmoes en frietjes

DESSERTS

Colonel “Bord’eau” (citroensorbet met wodka)

Trio van sorbet

Crème brûlée

Appeltaart met ijs

Chocolademousse

Coupe vanille

Coupe dame blanche

Coupe brésillienne

Coupe advocaat

Sabayon

Moelleux

Kinderijsje ( 1 bol vanille/ aardbei of chocolade)

Kinderijsje ( 2 bollekes vanille/ aardbei of chocolade)

Ben & jerry’s

Cookie dough

Chocolate fudge brownie

Peanut butter cup

Magnum

Classic

Almond

Almond remix (mini)

Strawberry white chocolade

Cornetto

Classico

King cone chocolade (maxi)

WARME DRANKEN

Espresso

Mokka

Deca

Cappucino

Koffie verkeerd

Losse thee viva sara

(munt, kamille, rozenbottel, fruitgaard, oma’s garden, China gunpowder, caipirinha, darjeeling, kruidentuin, citroen)

Irish koffie

French koffie

Italian koffie

Bailey’s koffie

Hasseltse koffie

Digestieven

Graanjenever

Huisgemaakte limoncello

Amaretto

Cointreau

Grand marnier

Bailey’s

Cognac

Calvados

Mandarin napoleon

Poire williams

Glenfiddich (single malt, 12j)